Ours pizzas
Authentic Italian pizza
Cerveza Victoria
Alhambra
Peroni
Estrella Galicia
Pan de Ajo
Delicioso pan crujiente con mantequilla, ajo y perejil (opción con queso 3.90€)
Milhoja de queso de cabra
Milhoja crujiente horneada con queso de cabra, confitura de higo, nueces, miel y mostaza.
Empanadilla de costilla
Empanadilla de costillas cortada a cuchillo , aceitunas verdes, huevo , pimiento rojo. 1 unidad.
Caprese
Tomates, mozzarella, acompañado con un pesto de nueces y albahaca.
Crujiente de Langostino
Langostinos marinado envuelto en masa filo con salsa de tomate seco. 4unid
Provoleta al horno con tomate seco
Queso provolone al horno con tomate seco acompañado de pan horneado
Ensalada de Temporada
Lechuga variadas, tomate , manzana, queso de cabra, nueces con una salsa de reducción de pedro ximenez y miel y mostaza.
Pizza a tu gusto (eliges tus ingredientes)
Ingredientes Extras: Pimiento verde, berenjena, bacon, peperoni, cebolla, nata, atún, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras, salsa barbacoa. (0,80€) Huevo, pollo , carne mixta, rucula, tomates cherry, albahaca, queso de cabra, 4 queso, roquefort. (1€)
Balneario
Jamón cocido, bacón , champiñones.
Los Delfines
4 quesos, pollo y berenjenas.
Bolonia
Atún, peperoni y cebolla.
4 quesos
Tomate, 4 quesos
El Palmar
Bacon, huevo, nata, cebolla.
Oríllera
Bacon, peperoni, champiñones, roquefort , nata, cebolla, pimiento y berenjena.
Mundaka
Carne mixta, pimiento ,champiñones, huevo y cebolla.
Santa Reparata (base de tomate)
Mozarella fresca, albahaca, parmesano
Frutti di Mare (2º clasificada en el campeonato español)
Crema de bogavante mozzarella fresca, gambas, crujiente de parmesano
Calzone Prosciutto
Jamón cocido y mucho queso
Rabo de toro
Delicioso rabo de toro cocinado a fuego lento con parmesano
Pasta al Horno con masa de Pizza
Eliges la pasta y la salsa y te la hacemos en el horno con una masa de pizza crujiente
Spaghetti Carbonara
Fusionamos la carbonara tradicional con nata, champiñones ,cebolla, bacon y parmesano
Spaghetti Boloñesa
Carne mixta, apio, cebolla, zanahoria y vino tinto
Tagliatelle al Tartufo
Salsa trufada con champiñones, cebolla, bacon, sal y pimienta
Fagottini con roquefort
Bolsitas de pasta fresca, rellenas de pera caramelizada y salsa roquefort y nuez rallada
Raviolis Amatriciana
Pasta fresca rellena de tres quesos con tomate un poco picante y para suavizarlo una mozzarella fresca
Costillar a baja temperatura con barbacoa
Costillar de cerdo horneado con barbacoa y miel a baja temperatura y patatas fritas
Risotto de rabo de toro
Delicioso arroz meloso, cocinado a fuego lento con mantequilla parmesano, ajo y rabo de toro
PASTA CON TOMATE O SALSA PREFERIDA
Pasta a elegir con la salsa preferida, tomate, nata, aceite.
Importante: Indíquenos la intolerancias o alergias del menor
Brownie
Bizcocho de cacao y helado. (pregunte por nuestro helado del día)
Tarta de Queso
Tarta de queso al horno casera con mermelada
El Ilusionista (Ribera del duero)
El ilusionista es un vino tinto joven elaborado con uvas procedentes de uno de nuestros viñedos mas frescos y jóvenes, con cepas entres 6 y 10 años. El resultado es un vino fresco con ricos matices afrutados y fácil de beber ideal para acompañar todo tipo de carnes y quesos.
Heraclio Alfaro (Rioja)
Heraclio Alfaro Crianza es un vino ligado al suelo y al clima del corazón de la Rioja Oriental. Una cultura vitícola de ensamblaje de diferentes variedades tradicionales para crear vinos más ricos en matices, equilibrio y singularidad. A la Tempranillo y Graciano de su finca El Estarijo añaden Tempranillo y Garnacha de viñedos al pie de la sierra de Hez, buscando un aporte de fruta fresca y acidez gracias a la altitud y a la maduración tardía de las uvas en esta zona. Tinto equilibrado y largo, perfecto para guisos y cazuelas tradicionales.
Barolo 2018 (Italia)
.O.C.G.- Barolo es la denominación reina de los vinos italianos. Los mejores tintos del país transalpino proceden de esta zona de producción que comprende a un total de 11 municipios, ubicados en la provincia de Cuneo, al sudoeste de Alba, dentro de la región del Piamonte.El origen de su nombre está en la familia noble Falletti que ostentaba el marquesado de Barolo y que fue la primera en trabajar y elaborar el fruto de sus viñedos. En la actualidad, la D.O.C.G. Barolo cuenta con una superficie total de 2.000 hectáreas de vides de nebbiolo, única variedad que protagoniza en solitario estos afamados tintos distinguidos por su complejidad aromática de notas afrutadas y de especias, taninos potentes y una naturaleza muy longeva. Y es que, según marca la Denominación de Origen Controlada y Garantizada (D.O.C.G.) Barolo, los vinos acogidos a ella deben contar con al menos 36 meses de crianza en barricas de roble o castaño, antes de ser puestos a la venta.
Roccaperciata 2020 (Nero D`Avola) Italia
En la copa, este vino tinto de Roccaperciata ofrece aromas de ciruelas, ciruelas damascenas, moras, arándanos y cerezas negras, complementados con té negro, chocolate negro y cacao en grano. Este vino tinto seco de Roccaperciata es perfecto para quienes prefieren 0,0 gramos de azúcar residual en su vino. El Roccaperciata Nero d'Avola Sicilia se acerca bastante a esta cifra, ya que se vinificó con sólo 2,2 gramos de azúcar residual. Con su vital acidez frutal, el Roccaperciata Nero d'Avola Sicilia es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino de la región vinícola de Sicilia deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de cereza negra y mora. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Roccaperciata Nero d'Avola Sicilia puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.